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1、 系统网络架构
2．1、水疗模式网络架构图
2．2、水疗模式网络架构解析
根据桑拿会所实际营业状况，以及具体使用软件功能情况，具体设计如下：
¨ 咨客发卡：顾客前来消费时为顾客发放手牌，对同来的顾客进行组合操作，同时对手牌、客房的使用情况、消费情况通过导航进行查询。
¨ 大堂消费：为在大堂消费的顾客进行消费项目录入；
¨ 钟房管理：实现计时消费项目的顾客技师按排，为技师进行上下钟处理、上下班处理、轮牌规则处理、服务项目客房按排处理。
¨ 收银机：一般指定为普通PC，旁边一般备用打印机，以供打印账单。为顾客消费进行结算处理和单独住宿处理。
¨ 服务器：安装数据库，以及安装后台维护系统资料。
¨ 库存管理：完成后台物料的管理功能。
¨ 财务管理：实现报表统计以及会员管理等功能。
¨ 经理查询：实现经理查询各报表。
2．3、足浴网络架构图
2．4、足浴网络架构解析
根据足浴的实际营业状况，以及具体使用软件功能情况，具体设计如下：
¨ 消费录入：实现计时消费项目的顾客技师按排，为技师进行上下钟处理、上下班处理、轮牌规则处理、项目客房按排处理。
¨ 收银机：一般指定为普通PC与触摸屏。旁边一般备用打印机，以供打印账单。为顾客消费进行结算处理和住宿处理。
¨ 服务器：安装数据库，以及安装后台维护系统资料。
¨ 库存管理：完成后台物料的管理功能。
¨ 财务管理：实现报表统计以及会员管理等功能。
¨ 经理查询：实现经理查询各报表。
3、系统功能列表
3．1、前台营业
u 客房管理：
u 开单：a、水疗模式下为顾客发一个手牌，顾客的所有消费都以手牌为记录对象，结算时直接对手牌进行收款；b、足浴模式下为顾客直接开一个房或床位，顾客的所有消费以床位或房为基准。结算时直接结算床位或房号。
u 结算：完成顾客消费完毕后的结账操作，包括折扣处理、门票处理和请客留单处理以及具体收银方式登记等。
u 消费：完成顾客的消费录入、技师按排、房间或床位按排，奉送、退项处理等。
u 技师管理：1、给未选技师的项目选择师。2、给未上钟的技师上钟，即给服务项目上钟。3、给需要加钟的顾客加钟，指定加钟技师所服务的项目。4、给已经完成服务的技师下钟，即操作项目已经完成。5、服务未完成可给项目更换技师、调整项目上钟时间，6、为技师定义轮牌规范，7、为技师进行上下班管理。
u 数据统计：实现前台营业数据统计，包括技师情况统计、客房情况统计、营业单据查询、销售流水、收银流水。
3．2、会员管理
¨ 会员参数设置：设置会员相关的一系列参数，如：使用卡类、营业过程使用卡的一些规范等。
¨ 会员资料管理：完成会员资料的维护操作，包括会员类型、会员详细资料、会员其它资料。
¨ 会员异常状态处理：对会员的异常情况进行处理，包括有：挂失、止付（暂停使用）、作废、重新启用。
¨ 会员积分管理：对会员在营业过程中的积分进行管理，如积分的手工调整、积分明细查询、积分竞换礼品等。
¨ 会员充值管理：包括会员充值、会员间转账、会员退卡操作等。
¨ 挂账会员账务管理：对会员营业过程中挂账单据进行结算操作，包括：单据对账生成账款，账款的收款操作。
¨ 会员报表统计：对会员生成相应报表，如会员消费报表、会员汇总报表等。
3．3、报表系统
3．4、库存管理
¨ 采购管理：
供应商资料管理：进行供应商的资料维护，包括编码、简称、全称、信誉等级等信息。
供应商账务管理：进行供应商的账务管理，包括单据结算（生成应收账款）以及应付账款的付款操作。
采购申请：填写将要需要的物料情况，然后发往采购部。
采购订单：采购部根据各部门提交采购申请，然后将申请单进行分单处理，生成订单，发给对应的供应商备货、送货。
¨ 库存管理：
入库验收：将供应商送货进行验收，生成入库单，并签字确定。
出库管理：从总仓调入营业部门时，如果营业部门将不管理库存，那么系统将做出库管理，说明出库的物料将直接消耗掉。
调拨管理：从总仓调入营业部门时，如果营业部门管理库存，则填写调拨单，总仓的库存将相对减少，而部门的库存将相应增加。
物料报损：非正常营业的损耗，需要填写报损单。
库存盘点：对指定库位、原料进行盘点，生成实际库存，从而得到库存损益。
¨ 报表统计查询：对库存相关单据的查询以及报表统计。
4、系统流程
4．1、前台管理流程
4．1．1、水疗营业流程图
4．1．2、水疗营业流程分析
u 手牌发放：顾客前来消费时，咨客将会为每位消费的顾客发一个手牌，手牌作顾客存放物品衣柜的钥匙，同时也是顾客消费时记帐的唯一标识，服务人员将会把顾客的消费录入顾客随身带着的手牌。在咨客发牌过程中，如遇到几位一起的顾客时，需要将顾客的手牌进行组合操作，便于顾客查询同来人的消费情况和操作员管理方便。
u 大堂消费：当顾客更衣、沐浴完后将进入大堂休息，在休息的过程中，可以点自已喜欢吃喝的食品；当顾客需要项目服务时，叫服务员过来询问服务项目及内容，顾客听取讲解后将会选择自已需要的服务项目，此时服务员根据顾客的要求为其安排，对于需要客房的服务项目还要带顾客到客房，然后通知钟房安排技师。
u 钟房管理：钟房操作员接到顾客服务项目后，根据技师的上班情况、技师的可做项目排位安排相应技师上钟，技师根据钟房操作员的要求去找顾客，并核对手牌是否正确，正确就为其服务，到时间快到的时候，钟房电话通知技师下钟，并询问询顾客是否需要加钟。服务完后进行下钟处理。
钟房除了管理技师上下钟之外，还需要管理技师的上下班，技师状态，技师排位等。
u 客房管理：当服务项目需要房间时，服务员得给顾客按排房间。同时客房可以作为单独的消费项目，可以根据具体情况来处理。
u 收银结算：当顾客消费完后，收银员为顾客进行结算操作，此时系统将打印出最终结账单给予顾客作为消费凭证；结算时根据不同的结算进行相关的操作，比如请客、留单、折扣、门票等。
4．1．3、足浴营业流程图
4．1．4、足浴营业流程分析
u 咨客：迎接顾客，并向顾客介绍服务项目内容，根据顾客的消费项目按排客房或床位、坐位；通知钟房为顾客按排技师；如果顾客只是住宿的直接有收银台为顾客按排客房即可。
u 钟房管理：钟房操作员接到顾客服务项目后，根据技师的上班情况、技师的可做项目排位安排相应技师上钟，技师根据钟房操作员的上工单去找顾客，并核对手牌是否正确，正确就为其服务，到时间快到的时候，钟房电话通知技师下钟，并询问询顾客是否需要加钟。服务完后进行下钟处理。
u 收银结算：当顾客消费完后，收银员为顾客进行结算操作，此时系统将打印出最终结账单给予顾客作为消费凭证；结算时根据不同的结算进行相关的操作，比如请客、留单、折扣、门票等；
u 客房管理：当服务项目需要房间时，服务员得给顾客按排房间。
4．2、库存管理流程
4．2．1、库存管理流程图
4．2．2、库存管理流程分析
¨ 采购部管理：接受仓库部门提交的采购申请单，在受理过程中，如果申请物料不能通过审核，则将单退回或作废，审核通过的申请单按照供应商进行分单，生成相应的采购订单，并发往供应商，由供应商备货与送货。
¨ 仓库部门：分为总仓与二级仓库（营业部门），总仓可以根据自身库存情况，如果不够，则需要填写采购申请单，由采购部门进行采购，对于有些物料则可以直接市场购买，当物料送来之后，则需填写入库单，并双方签字确定、进行入库操作。
总库与营业部门间的物料转移分为两种，一种为出库，出库物料必须是针对营业部门不管理库存，当出库单生成后，对应物料将直接损耗掉；二种为调拨单，调拨物料必须针对营业部门管理库存，调拨单生成后，整体的库存将不会变化，但对于总仓则的库存相应减少，而营业部门的, 库存则相应增加，在营业过程中，系统将根据出售菜品情况自动扣减营业部门的库存。
¨ 财务部：主要是进行供应商的账务管理，分为两步，一为供应商的单据结算，生成供应商的应付账款，结算单据为指定日期段内的所有未结单据，可以是全部也可以部分；二为应付账款的具体付款记录。
4．3、成本管理流程
4．3．1、成本管理流程图
4．3．2、成本管理流程分析
¨ 理论成本：商品根据原料配比生成成本卡，成本卡中包含主料与辅料，主料配置其耗量比，辅料则配置其消耗金额，当营业销售时，主料根据所配比量生成理论耗量，然后乘以当前原料库存价而得到主料理论成本，而辅料根据配比金额生成辅料理论成本，最后主料理论成本加上辅料理论成本则得到菜品销售理论成本。
¨ 实际成本：仓库部门定期进行盘点，得到仓库部门的实际库存，从而得到每期的原料实际耗料情况，也就是实际原料成本。
5、系统特色
5．1、有效的促销手段：推行会员卡、套票主要作用就是吸引新顾客，留住老顾客。
5．2、使用方便：如果连锁经营，顾客只需持一张会员卡，即可在属下的任何一间分店购物消费，大大方便会员。
5．3、系统具有良好的人/机对话界面，界面美观、操作简单、设置灵活、功能实用。
5．4、实现前台销售与后台库存实时扣减功能。
5．5、实现技师提成统计，提高员工服务积极性。
5．6、支持多种方式付款方法。
5．7、支持独立的客房住宿管理。 |
