9月2日，新乡终于迎来了胖东来·大胖店的开业。
为爱归来的胖东来·大胖，在9月2号大门开启的那一刻，便尘封了闭店时的所有感伤，就像一坛陈年老酒，被重新开启，芳香四溢。
早上8点，此时的广场已经开始有市民赶来，并逐渐聚集，大概9时左右，广场各处已经开始水泄不通，不少市民迫不及待透过玻璃门窗一睹新大胖的芳容。
9时30分左右，在外面翘首以盼的市民终于走进新大胖，这一次依然许多人在拍照记录这一时刻，在新乡市民的脸上洋溢着惊喜，激动之情溢于言表。
从来没有哪一家企业会因为害怕客流量太大，而选择不做任何宣传，悄悄开业。这开业的气势，这现象很胖东来！
       
早上八点一刻左右，当时客流正在聚集中，北门已经被打开，此时离试营业开始时间还有1个小时。市民已经迫不及待通过玻璃门想去看一眼期待了很久的大胖到底长什么样子。
 
再看看这自行车，看看这密密麻麻的人群，密集恐惧症者慎入哦！
 
警察叔叔也来帮忙，此次为了维护市民秩序，仅所在片区民警就出动了50名，还不包括在外围协调的交警。
  
开门的一瞬间，可以看出新乡市民对大胖的期盼。有顾客不断举起手机拍照留念，这也算是新乡一景了。
拉起一道人墙，保护上行电梯时顾客的安全。
    
西门入口处的电梯，人也是相当多，
人人人从从从（众众众）……
     
超市区是客流量最大的区域，好久没有到大胖来买东西了，看到什么都想带走。顾客购物好满足的样子。全线收银，共38个收银台，全部打开，这气势也是没sei了！再看看收银台排起的长队，这要是不限流呀，不得堵个半天啊……
 
大胖终于开业了，瞧这位剖鱼大哥多开心，心里一定美出花儿来了。别小看这些设备，可全是引进国外的优质设备，从杀鱼到清洗案板一套流程下来非常方便，大大提高了人效！
   
试营业当天，员工随时补货，保证在客流密集的情况下保证商品供应，并且时刻保持商品美观度，这在蔬果区比较明显。
在鲜肉区和水产区则要求有充足的备货，通过对一天当中客流量准确预测需要的订货量。
以水产区为例，所有鲜活鱼类都是营业前凌晨两点到店，部分鲜鱼早上6点40运送到店，据工作人员介绍，此次活鱼的订货量就达到1吨多。
令人感动的是，这位上了年纪的阿姨坐着轮椅也要赶在胖东来第一天开业时过来，这一定是对大胖有着深深的感情在！这也是新乡市民对胖东来回馈的爱吧！
渴了，咱也喝口经过过滤了的纯净水！
 
儿童卫生间，妈妈再也不用担心小孩子没有地方上厕所了，洗手液、挂钩一应俱全，关键是一旁还有镜子哟，谁说小孩子不要美美哒！
   
母婴室里，瞧小宝宝在自己安静的小天地里玩得多开心呀！
在母婴室会发现，胖东来为妈妈和孩子们的考虑真的非常周到，不仅环境优雅舒适，而且功能非常强大，净水器、微波炉、尿布更换台、哺乳室、婴儿床、棉签、湿纸巾等等一应俱全。
  
卫生间环境优雅，在洗手台上还有专门负责美化环境的绿植。
   
无障碍卫生间，专门为残障人士准备，给特殊人群多一些关爱，这种人文关怀是不是让人心里暖暖的……
老少爷们们抽烟也有去处了，这比在家都舒服啊……
 
这一天几乎全新乡市民都已出来了吧，客流已超大胖所能负荷，为了顾客安全，大胖只能限流，在开业延期的临时标语贴出来的一小时以内，共进行了6次限流“比原来的大胖还要好！比任何一家都要好！”一位胖东来的忠实粉丝告诉我们。
“胖东来一级棒！”在母婴室一位妈妈向胖东来员工竖起了大拇指。
下午13:00，经过紧急调整进出口（调整后北门只入、西门和东门只出）后，由大胖负责人、店长亲自看守每个出入口，在能够彻底保证顾客安全，并能为顾客提供最舒适的购物环境的前提下，大胖悄悄地营业着，默默地张开双臂，拥抱前来的老朋友们…… |
